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盐焗鸡如何烹饪好吃
鸡的做法多种多样，其中盐焗鸡是比较常见的一种做法，大家想试试自己烹制盐焗鸡吗?大家跟着小编一起来看看好吃的盐焗鸡做法吧!
盐焗鸡的做法
材料
土光鸡1只750克，料酒2茶匙，姜片10克，葱结25克，八角1只(拍碎)，盐焗鸡粉1袋，沙姜粉1/4茶匙，老抽2茶匙，熟猪油5茶匙，纱纸3张，粗盐4千克
做法
1、光鸡加入味料腌渍1小时;
2、再用老抽涂匀鸡的表皮，把纱纸扫上猪油，把鸡放纱纸上，包两层，第三层用没有扫猪油的纱纸包裹;
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