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杂酱为什么要叫杂酱呢，多半就是因为它含有的食材种类比较多，种类复杂吧。好吃的杂酱应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍杂酱的不同做法。
杂酱怎么做好吃
杂酱食材准备
洋葱，红辣椒2个，豆腐干少许，姜蒜适量，豆瓣酱，辣椒酱。
方法步骤
1、豆腐切丁，红椒切丁，洋葱切丁，姜蒜也切丁;
2、热锅适量油，倒入所有丁，翻炒，加盐调味出锅;
3、放入豆瓣酱，红辣椒酱，淋入适量香油，放入蒸锅蒸8分钟;
4、出锅后放入适量的鸡精，拌匀即可。
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