平底锅是一种用来煎煮食物，20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。下面小编为大家分享铸铁平底锅菜谱的做法。
铸铁平底锅菜谱的做法：蒜香牛排餐
材料
牛肩里肌排4片绿花椰1株鸡蛋2颗原味椒盐适量黑胡椒粒适量义大利香料适量无盐奶油适量蒜片4颗玫瑰盐少许黑砂糖2大匙地瓜4小条
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