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西方食物的烹饪方式和技巧有什么
西方的美食可谓是受到各国的连连称赞，其中的美味能够回香于口中许久，那么你知道西方的食物的飘香都是怎么制作出来的效果的呢?以下是小编为你整理的西方食物的烹饪方式，希望能帮到你。
西方食物的烹饪方式
煎▼
煎是西餐中使用较为广泛的烹调方法之一，它是指原料加工成型后加调料使之入味，在平底锅或扒板上加入油少量，油温较高，加热成熟的一种烹调方法。煎可以分为清煎、软煎等。如葡式煎鱼、煎小牛肉、意式煎醸猪排等。
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