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带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨，无其他细刺。糖醋带鱼也是人们非常喜欢的一道菜。下面小编整理糖醋烹带鱼的做法，一起来了解吧。
糖醋烹带鱼的食材
糖醋烹带鱼的做法步骤
1.准备带鱼。
2.葱姜，切丝。蒜切片。
3.带鱼去鳞，洗净。
4.带鱼切成一寸多宽的段。
5.蒜片放入小碗中。
6.加入一小勺糖。
7.加入料酒。
8.加入醋。
9.加入盐。
10.加入胡椒粉。
11.加入鸡精。
12.加入酱油。搅拌均匀，糖醋汁就算做好了。
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