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将鲜香菇和鸡腿菇清洗干净后和瘦肉炒在一起，口感和味道都很不错。以下是小编收集整理的香菇炒肉营养美味的做法，希望对你有帮助。
制作香菇炒肉的食材
香菇炒肉营养美味的做法
1.将所有蘑菇用清水洗净备用
2.鸡腿菇切片或是切丁
3.瘦肉切薄片
4.将切好的瘦肉用盐、生抽、少许淀粉抓匀腌10-15分钟备用
5.锅刷净烧热，加少许油，烧热后加姜、葱白煸香
6.倒入切好的各种蘑菇
7.大火炒至蘑菇8成熟后盛起
8.另起锅烧热，放入葱白爆香后放入腌制好的瘦肉
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