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做饭调料的使用方法与诀窍
调料与我们做饭息息相关，每次都会使用到各种不同的调料进行烹饪食物，那么对此你知道好吃的调料是需要应用到哪些的调料调制吗?以下是小编为你整理的做饭调料的使用方法，希望能帮到你。
做饭调料的使用方法
味精
当味精受热到120℃以上时，会变成焦化谷氨酸钠，不仅没有鲜味，还有毒性。因此，味精最好在炒好起锅时加入。
特别提示：味精摄入过多会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等不良反应。此外，老年人、婴幼儿、哺乳期妇女、高血压、肾病患者更要禁吃或少吃味精。
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