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老人冬季养生进补食谱有哪些
冬令是进补季节,身体虚弱的老年人更相信冬季进补能很好的滋补身体。下面小编整理了老人冬季养生进补食谱,一起来看看吧。
老人冬季养生进补食谱
一、黄芪猴头菇汤
材料:嫩鸡肉250克,黄芪30克,猴头菇150克,生姜、葱一些
做法:
1、黄芪、鸡肉、猴头菇洗净,黄芪切片,鸡肉切块,猴头菇放温水浸泡半小时后切块;
2、锅倒油,放姜葱、鸡肉爆炒一会,然后倒入清汤、料酒、黄芪,用大火煮沸,文火炖1小时,然后再放猴头菇煮半小时即可食用。
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