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怎么鉴别市场上那些黑米的真假
黑米是我们常见的煲汤食材之一，在市场上卖的黑米，有真有假，消费者在购买时一定要擦亮眼睛了。以下是小编收集整理的鉴别市场上黑米真假的方法，希望对你有帮助。
鉴别市场上黑米真假的方法
1、看颜色
真黑米颜色是自然生长的，它黑得有光泽，而且成把的黑米看上去颜色较一致，如果是染色的，有可能看上去是暗黑色，在光下不会有光泽，并且颜色可能深浅不一。
2、观外貌
要仔细看黑米的尾部是否有小白点，真正的黑米生长的尾部也就是蒂，会有一个小白点，而经过染色的,这“小白点”会被染颜色。
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