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在生活中估计很多人都没有见过苤蓝，实际上，苤蓝是甘蓝的一个变种，可以用来腌制食用。下面是小编为你整理的关于苤蓝咸菜的腌制方法相关内容，希望能帮到你。
苤蓝咸菜的腌制方法
1：新鲜苤蓝一到两个，去皮后切成菱型的小方块
2：调料用盐、醋、生抽、一点糖，视个人口味轻重配好浇入。
3：坐油锅，炝花椒，把炸过的花椒去掉，把油倒入调好的菜中拌匀。
4：把菜用保鲜膜包好，放入冰箱等待一到两天，然后直接开吃。
苤蓝咸菜的常用腌制方法
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