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菜谱板鸭怎么做好吃
大家吃过板鸭吗?大家喜欢吃板鸭吗?大家知道板鸭怎么做好吃吗?今天，小编就为大家介绍一下板鸭的好吃做法，希望大家喜欢!
干锅板鸭煮莴笋的做法
材料
调料：干辣椒节10克，盐2克，味精2克，酱油2克，蒸鱼豉油5克，四川豆瓣酱20克，鲜汤300克，姜末5克，茶油15克。
做法
1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、宽3厘米的条，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。
2、莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片。
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