奶黄包的做法

admin 2017-08-24 0 次浏览


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奶黄包的做法

奶黄包,也叫奶皇包,是一种很传统的广式甜点,广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼,配上沏好的香片,慢慢品尝它浓郁的奶香,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。以下是小编为您整理的奶黄包的做法,希望您喜欢。

奶黄包的做法

食材

主料

中筋面粉

250克

鸡蛋

80毫升

黄油

40克

白糖

75克

奶黄馅

250克

奶粉

25克

辅料

吉士粉

10克

澄粉

10克

干酵母

3克

步骤

1.黄油置室温软化

2.用打蛋器低速搅打至顺滑

3.加入白糖搅打至发白

4.分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀

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